Zeeaster en Lamsoor op de Peazemerlannen
Paesens
Zeeaster en lamsoor zijn kwelderplanten op de Peazemerlannen. Lamsoor bloeit paars in juli-augustus en trekt bijen aan voor honing, maar zijn bladeren zijn oneetbaar. Zeeaster is eetbaar en wordt in de waddenregio als zeegroente geteeld en verkocht, hoewel het verward wordt met Lamsoor.
Hier schon mal ein Vorgeschmack
Zeeaster en Lamsoor zijn verschillende kwelderplanten. Zowel lamsoor als zeeaster komen beide veel voor op de kwelder van de Peazemerlannen, waar ze bijdragen aan de biodiversiteit. Lamsoor bloeit vooral in juli en augustus en trekt met zijn paarse bloeiwijze veel bijen aan, die er delicatessen zoals lamsoorhoning van maken. De bladeren van de Lamsoor zijn taai en niet eetbaar. Zeeaster wordt vaak verward met lamsoor, maar is wel lekker en wordt als "zeegroente" in de waddenregio geteeld en verkocht. De bladeren van zeeaster worden soms lamsoor genoemd in de winkels, maar het gaat hier dus om verschillende planten.
