‘t Witmonnikshuys stelpboerderij
Holwerd
Op ’t Witmonnikshuys staat een gezond bodemleven centraal. Die leidt tot gezonde en weerbare akkerbouwgewassen, met minder gewasbeschermingsmiddelen. Deze manier van boeren noem je regeneratief. Anco en Bianca streven er naar om meer producten via een korte keten af te zetten.
Hier schon mal ein Vorgeschmack
Op ’t Witmonnikshuys staat een gezond bodemleven centraal. Die leidt tot gezonde en weerbare gewassen, waardoor je minder gewasbeschermingsmiddelen hoeft te gebruiken. Deze manier van boeren noem je regeneratief. Bij deze methode houdt je gedurende het jaar de bodem zoveel mogelijk bedekt en “voer” je als ware de bodem. Dit doe je met strorijke mest of groenbemesters. Een ander aspect om te bodem te optimaliseren is dat je minder intensief aardappelen teelt op een perceel. Hier doen ze dat eenmaal per 4 jaar i.p.v. per 3 jaar wat gebruikelijk is. Pootaardappelen zijn de kurk waar het bedrijf op draait, daarnaast wordt er ook Haver, Suikerbieten, Uien en Aardappelen voor de consumptie verbouwd. De nieuwe generatie boeren, Anco en Bianca, streven er naar om meer producten via een korte keten af te zetten waarbij het zelf verwerken en vermarkten van producten tot bijv. Granola wordt getest.
Hier finden Sie ‘t Witmonnikshuys stelpboerderij
‘t Witmonikshuys stelpboerderijWitmonniksweg 1
Holwerd Route planen
vanaf jouw locatie
