Hier schon mal ein Vorgeschmack
"Kosten Sie mein Essen, um mich wirklich kennenzulernen"
Sudschai Somsiri
Willkommen in meiner Küche. Mit mehr als fünfundzwanzig Jahren Erfahrung in Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt konnte ich die verschiedenen Küchen, die unsere Welt zu bieten hat, kennenlernen. Diese Erfahrungen haben mich ungemein inspiriert. Trotzdem kehre ich immer wieder zu meinen Wurzeln zurück; ich koche die reinsten thailändischen Gerichte, wie wir es noch immer zu Hause, in unserem kleinen Dorf Khong Chiam, gewohnt sind. In meiner eigenen Küche bereite ich für Sie die traditionellen thailändischen Gerichte mit lokal verfügbaren, frischen Zutaten zu. Traditionelles, thailändisches Street-Food im Restaurant in Leeuwarden.
Am 14. Mai 2019 öffnete Thai-by-Jai seine Pforten. Viele zufriedene Kunden wissen bereits, wo Sie uns finden, und wir sind sehr zufrieden damit. Mit 36 Sitzplätzen und einer offenen Küche bietet unser Restaurant eine intime und entspannte Atmosphäre. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie auch unsere Terrasse besuchen, wo Sie die authentische thailändische Küche in der Sonne genießen können. Unser Personal besteht aus einer Mischung aus in Friesland lebenden Thailändern/Niederländern und internationalen Studenten der NHL-Stenden. Wir bilden das Personal selbst in unserem Restaurant aus, um unseren Gästen in einer warmen, gemütlichen Atmosphäre einen guten Service mit einem Lächeln zu bieten.
