Doughpamine
Leeuwarden
IF YOU DOUGHN'T STAND FOR SOMETHING, YOU WILL FALL FOR ANYTHING. Discover Doughpamine's irresistible oven specialties.
Take a look
IF YOU DOUGHN'T STAND FOR SOMETHING, YOU WILL FALL FOR ANYTHING.
Discover Doughpamine's irresistible oven specialties.
REAL ENTHUSOASTS
We are enthusiasts just like you. That's why you can count on only the best. For example top-quality dough, made with our own secret recipe. Crunchy and tasty. We refine this with only the tastiest fresh ingredients. That makes us happy. And you too, of course.
LOVIN' THE OVEN
Our heart of the matter, at any time of the day: the S100E Moretti Icon. Durable, fast and good for iconic tasty oven specials. Our oven is unique in the Netherlands and a blessing for food lovers. We challenge you to quickly discover what we mean by that…
- Distance to your location:
In the neighbourhood
View all routes-
Historical and cultural cycling tour through the former municipality of Menaldumadeel
Historical and cultural cycling tour through the former municipality of Menaldumadeel(48.0 km)Leeuwarden -
11 Fountains Route (for motorists and motorcyclists)
11 Fountains Route (for motorists and motorcyclists)(198.0 km)Dokkum -
Edible Friesland - Leeuwarden-Burgum Food Route
Edible Friesland - Leeuwarden-Burgum Food Route(39.0 km)Leeuwarden -
Leeuwarden - Mantgum | Elfstedenpad Hiking Trail: Section 1
Leeuwarden - Mantgum | Elfstedenpad Hiking Trail: Section 1(21.5 km)Leeuwarden
Locations
View all locations-
Hegewiersterfjild - It Hegewierster Fjild - Vogelkijkhut
Hegewiersterfjild - It Hegewierster Fjild - VogelkijkhutKimswerd -
Friese Hoeve Sneek - Tweepersoonskamer Friese Hoeve Sneek
Friese Hoeve Sneek - Tweepersoonskamer Friese Hoeve SneekSneekDirect boekbaar
-
Wapens onder het hooi
Wapens onder het hooi
In het najaar van 1944 beginnen de wapendroppings. Tot aan de bevrijding is er in de provincie Friesland een vijfentwintigtal van geweest. De wapens moeten uit handen van de bezetters blijven en worden daarom goed verborgen, vaak bij boeren. De boerderij van Johannes van Dijk in Hitzum is het voornaamste wapendepot van district VII van het gewest Friesland van de NBS, de Nederlandse Binnenlandse Strijdkrachten. In de boerderij van Willem Postma onder Achlum krijgen de illegale werkers wapenonderricht van een speciale instructeur, die mee is gedropt. Alles geschiedt natuurlijk met de grootste behoedzaamheid, maar toch kruipen de NBS’ers twee keer door het oog van de naald.
Boer Van Dijk is fel anti-Duitse bezetter. Het is dan ook niet verwonderlijk dat zijn boerderij een toevlucht wordt voor onderduikers en verzetsmensen. Twee van zijn zoons zijn lid van de NBS, de in het najaar van 1944 uit de verschillende geledingen van het verzet gevormde paramilitaire verzetsorganisatie. De gedropte wapens worden bij hem gebruiksklaar gemaakt en vervolgens diep onder het hooi in de schuur weggestopt.
Ook weigert Van Dijk mee te werken aan de verplichte leveringen van vee, melk en hooi aan de Wehrmacht. Als reactie gaan Duitse militairen over tot inbeslagname van zijn hooi. Onder toeziend oog van Sonderführer August Geese van de Abteilung Ernährung und Landwirtschaft, onderdeel van de Wehrmacht, geassisteerd door zijn fanatieke Nederlandse tolk Grietje Sinnema, wordt het hooi uit de schuur gehaald. Ieder moment kunnen de wapens bloot komen te liggen, maar net op tijd vindt Geese het genoeg. Leden van het verzet, die met een pistool in de zak de boel in de gaten hielden, hoeven niet in actie te komen. Een drama is afgewend. Toch zal de oorlog voor de familie Van Dijk dramatisch eindigen: hun zoon Jitze Pieter sneuvelt bij een vuurgevecht tussen NBS’ers en terugtrekkende Duitse militairen op de dag dat Hitzum wordt bevrijd.
Om met de wapens te kunnen omgaan krijgen de verzetsmensen instructies van commando’s, die eveneens zijn gedropt. Dat gebeurt onder andere op de boerderij van Willem Postma, gelegen aan een doodlopende weg, midden in de weilanden tussen Hitzum en Achlum. Op een middag aan het einde van oktober 1944 komen dertig mannen daar in het geheim samen in de schuur om van instructeur Groenewoud te leren omgaan met stenguns, bazooka’s, handgranaten. Ze zijn volop bezig als er een motorpatrouille van de Grüne Polizei nadert. De paniek slaat toe onder de mannen, maar Groenewoud houdt het hoofd koel, duwt ze een wapen in de hand en laat ze een positie innemen. De Grünen rijden echter door, maar komen even later weer terug als ze ontdekken dat de weg doodloopt. Opnieuw rijden ze de boerderij voorbij, kennelijk zijn ze verdwaald. Het loopt goed af.
Hitzum